[restabs alignment=”osc-tabs-left” responsive=”false” tabcolor=”#2398ff” tabheadcolor=”#ffffff” seltabcolor=”#e033c6″ seltabheadcolor=”#ffffff” tabhovercolor=”#239ebc”] [restab title=”Hướng dẫn” active=”active”]
Yến mạch nguyên chất là một loại thực phẩm an toàn và dinh dưỡng cao, là món quà thiên nhiên ban tặng cho con người. Sử dụng yến mạch hàng ngày có thể bảo vệ bạn và gia đình khỏi nhiều loại bệnh như: tim mạch, ung thư vú, tiểu đường….
Dưới đây là 9 lý do bạn không nên bỏ qua yến mạch trong chế độ dinh dưỡng của bạn và gia đình.
1. Không gây béo. Một cốc yến mạch chỉ là 130 calo. Nhưng nó làm cho bạn no lâu và không có cảm giác đói.
Xem thêm bài viết Kinh nghiệm giảm cân với yến mạch nguyên chất để biết cách giảm cân an toàn và hiệu quả từ yến mạch.
2. Giàu chất xơ, ít chất béo và lượng protein cao. Bột yến mạch có mức độ protein cao nhất trong các loại hạt ngũ cốc.
3. Ổn định lượng đường trong máu và làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường (loại 2). Các chất xơ và carbohydrate phức tạp trong bột yến mạch làm chậm việc chuyển đổi toàn bộ thực phẩm này thành các loại đường đơn giản. Lượng magiê cao nuôi dưỡng cơ thể và bài tiết tốt insulin và glucose.
4. Loại bỏ các cholesterol xấu (mà không ảnh hưởng đến cholesterol tốt của bạn). Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chất xơ duy nhất trong bột yến mạch được gọi là beta-glucan có tác dụng loại bỏ các cholesterol xấu là tăng cường cholesterol tốt.
5. Có lignans bảo vệ chống lại bệnh tim và ung thư. Bột yến mạch nguyên chất giống như nhiều loại ngũ cốc nguyên chất, có chứa lignans thực vật. Chất này sẽ được vi khuẩn đường ruột chuyển hóa và có tác dụng chống lại các bệnh ung thư về vú và các loại ung thư khác cũng như bệnh tim mạch.
6. Có chứa chất chống oxy hóa duy nhất có lợi cho bệnh tim. Một nghiên cứu tại Đại học Tufts cho thấy các chất chống oxy hóa có duy nhất trong bột yến mạch nguyên chất được gọi là gọi là avenanthramides giúp ngăn ngừa các gốc tự do từ cholesterol LDL có hại, làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch.
Đọc tin tức chi tiết về nghiên cứu yến mạch đối với bệnh tim trong bài viết Ngăn ngừa bệnh tim nhờ yến mạch
7. Ngăn ngừa bệnh suy tim. Một nghiên cứu trên 21.000 người tham gia Harvard hơn 19 năm cho thấy, phát hiện ra rằng những người đàn ông ăn một bát ngũ cốc mỗi buổi sáng hàng sẽ có nguy cơ bị suy tim thấp hơn 29% so với những người không ăn.
8. Tăng cường miễn dịch với bệnh. Các chất xơ duy nhất trong bột yến mạch được gọi là beta-gluten cũng đã được chứng minh là giúp trung tính bạch cầu và làm giảm nhiễm trùng nhanh hơn và cũng giúp tăng cường khả năng loại bỏ vi khuẩn trong cơ thể.
9. Làm đẹp da. Theo bác sĩ chuyên khoa da liễu Amy Wechsler (New York), mặt nạ bột yến mạch nguyên chất có công dụng tẩy các chất bẩn nơi lỗ chân lông trên mặt, nhờ có dưỡng chất saponin chống lão hóa hiệu quả và làm mịn da. Pha 1/2 ly bột yến mạch với 1/2 ly nước nóng, 1/4 ly mật ong, quấy đều cho sánh, để nguội và thoa một lớp mỏng, đều lên mặt. Để mặt nạ 10 phút rồi rửa sạch bằng nước mát.
[/restab] [restab title=”Tìm mua nguyên liệu ?”][tcp_list id=”9_ly_do_tai_sao_ban_nen_su_dung_yen_mach_nguyen_chat”][/restab][/restabs]